《千锤百炼》是一部中国大陆烹饪比赛真人秀节目，第一季于2021年首播。这档节目由湖南卫视和爱奇艺联合制作，旨在挖掘并展示厨艺高超的普通人才。节目中，参赛者们会在厨房内进行各种挑战，展现他们的烹饪技能和创造力，最终角逐冠军。《千锤百炼》采用了真人秀的形式，每位参赛者都有自己的个人背景和故事，他们经过层层挑战，最终只有少数人能脱颖而出，赢得比赛。整个节目充满了激烈的竞争和紧张的氛围，同时也展示了各种美食和烹饪技巧，吸引了观众的眼球。在节目中，不仅有各类美食大赛和挑战环节，还有评委团队的点评和建议，为参赛者提供指导和帮助。节目制作组也会安排一些明星大厨和专业人士作为助阵嘉宾，与参赛者互动并提供指导意见。总的来说，《千锤百炼》第一季是一档充满激情和挑战的烹饪比赛节目，通过参赛者的努力和表现，展现了中国各地美食文化的魅力，并向观众传递了热爱烹饪、追求美食的正能量。